Нормативные документы по организации питания в дошкольной образовательной организации

В ГБДОУ детский сад № 106 организация питания осуществляется в соответствии с нормативными документами:

 
  • • Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», (открыть документ);
  • • Постановление от 27.10.2020 № 32 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (открыть документ);
  • • СанПиН 2.3/2.4.3590-20» "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (открыть документ);
  • Законодательство Санкт-Петербурга:
  • • Закон Санкт-Петербурга от 24.09.2008 №569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге»
    • Закон Санкт-Петербурга от 22.11.2011 № 728-132  «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» 
  • Положение об организации питания в ГБДОУ д/с № 106 (открыть документ)
  • Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции
    Положение о родительском контроле организации питания и качества питания воспитанников
    Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания
    Положение об организации питьевого режима
    Положение о совете по питанию
    Программа производственного контроля за соблюдением правил и норм выполнения санитарно-эпидемических мероприятий
    План Совета по питанию на 2025-2026 учебный год
    Приказ о переходе на цикличное меню рационов горячего питания для организации питания детей с 1 года до 3 лет, с 3-х до 7 лет с 12-часовым пребыванием (открыть ссылку)
    Приказ от 01.09.2025 г. № 64 Об утверждении Совета по питанию (открыть документ)
    Приказ от12.01.2026г. №1 о внесении изменений в состав Совета по питанию на 2025-2026 учебный год (открыть документ)
    Приказ о составе бракеражной комиссии на 2025-2026 учебный год (открыть документ)
    Приказ от 01.09.2025 г.№ 82 Об отборе суточных проб (открыть документ)
    Приказ от 01.09.2025 г.№ 72 О назначении ответственного за обработку яиц (открыть документ)
    Приказ о назначении ответственного лица за организацию питания (открыть документ)
    Приказ от 01.09.2025г. №62 О питании сотрудников в 2025-2026 учебный год (открыть документ)
     
    • С полным перечнем документов (нормативно - правовой базой)  по организации питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга можно ознакомиться на сайте образования Невского района Санкт-Петербурга перейдя по ссылке (ссылка).
    • Роспотребнадзор "Здоровое питание" (ссылка)